मिठाईका राजा माखन भोगको २० औं वार्षिकोत्सव मनाइयो

सिलगढीमा सन् २००३ मा स्थापित, माखन भोग सिलगढीमा मिठाई पसलहरूको श्रेणीमा शीर्ष खेलाडी हुन्। यससँगै माखन भोगले आज आफ्नो २० औं वार्षिकोत्सव मनायो भेगा सर्कल, सिलगढीको माखन भोग पसलमा। माखन भोगका संस्थापक सन्तोषकुमार गोयल, निर्मलकुमार गोयल, विजय गोयल र पवन गोयलले पत्रकार सम्मेलन गरी सो जानकारी दिएका हुन् । उनले सन् २००३ मा अपोलो टावरमा १७ अप्रिलमा पहिलो आउटलेटका रूपमा माखन भोग सुरु भएको बताए । उनले भने, ‘हामीसँग कुनै फ्रेन्चाइजी छैन, सबै आ–आफ्नो व्यवसायमा छन् । माखन भोग यसको शुद्धता र यसको उत्कृष्ट गुणको लागि परिचित छ। बेकरीलाई हाम्रो मिठाई व्यवसायलाई अगाडि बढाउन नयाँ मेसिन ल्याएको उनले बताए । हामीले सेवा गर्ने सबै प्रकारका मिठाइहरू र नमकीनहरू शुद्ध शाकाहारी हुन्। यो प्रसिद्ध प्रतिष्ठानले स्थानीय र सिलगढीका अन्य भागहरूका ग्राहकहरूका लागि एक-स्टप गन्तव्यको रूपमा सेवा गर्दछ। आफ्नो यात्राको क्रममा, यो व्यवसायले आफ्नो उद्योगमा बलियो खुट्टा स्थापित गरेको छ।ग्राहक सन्तुष्टि उनीहरूको उत्पादन र सेवाहरू जत्तिकै महत्त्वपूर्ण छ भन्ने विश्वासले यस प्रतिष्ठानले ग्राहकहरूको ठूलो आधार जुटाउन मद्दत गरेको छ, जुन दिन प्रतिदिन बढ्दै गइरहेको छ। यस व्यवसायले व्यक्तिहरूलाई रोजगार दिन्छ जो आफ्नो सम्बन्धित भूमिकाहरूमा समर्पित छन् र कम्पनीको साझा दृष्टिकोण र ठूला लक्ष्यहरू प्राप्त गर्न धेरै प्रयासमा छन्। निकट भविष्यमा, यो व्यवसायले यसको उत्पादन र सेवाहरूको दायरा विस्तार गर्ने र ठूलो ग्राहक आधारलाई पूरा गर्ने लक्ष्य राखेको छ। सिलगढीमा, यस प्रतिष्ठानले सिलगढी मुख्यालयमा प्रमुख स्थान ओगटेको छ। सिलगढी माखन भोगको प्रिमियर र प्रतिष्ठित मिठाई पसल विस्तार हुँदैछ। आफ्नो नयाँ विस्तार रणनीतिको एक भागको रूपमा आज माखन भोगले एसएफ रोड, सिटी सेन्टर मल, दोस्रो माइलमा आफ्नो आउटलेट खोलेको छ। सिलिगुडी अहिले धेरै मिठाई पसलहरूले भरिएको छ, विशेष गरी शहर भरका परम्परागत भारतीय मिठाई पसलहरू। तीमध्ये माखन भोग अग्रपंक्तिमा छन् । यो सहर अस्सीको दशकको प्रारम्भमा यसको परम्परागत बंगाली मिठाईहरूको लागि प्रख्यात थियो र त्यसपछि, बहुसांस्कृतिकताको आगमनको कारण, परम्परागत बंगाली मिठाईको व्यवसायले पछाडि परेको छ।