यो मनमोहक मौसम मनाउनको लागि बारबेक्यू नेशन ले विशेष ‘फ्लेवर्स अफ मनसुन’ फेस्टिभल सुरु गरेको छ। दुई साता लामो मनसुन पर्व जुलाई १८ देखि ३१ जुलाई सम्म हुनेछ।
बारबेक्यू नेशन मा विशेष मानसुन भोजनको साथमा कोलकाताको मनसुन झरनालाई अँगाल्नुहोस्। बारबेक्यू नेशन मा व्यापक बुफे शाकाहारी र मांसाहारी व्यञ्जन मा २० भन्दा बढी व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछ। पाहुनाहरूले तातो मटिर भरे चालाई पिउन र मनसुन मूडको लागि टोन सेट गर्न मुग दाल पकोडा, बोन चिकेन पकोरा र क्रिस्पी फ्राइड एन्कोभी फिश र मुर्ग धनियारी शोरवा जस्ता प्रामाणिक भारतीय स्वादिष्ट परिकारहरू खान सक्छन्। मांसाहारीहरूका लागि मुख्य पाठ्यक्रम खण्डमा मटन कोशा, फिश करी र अन्य धेरै समावेश छन्, जबकि शाकाहारीहरूले मुखमा पानी दिने लौकी कोफ्ता करी र गोविन्दोभोग खिचुरी खान सक्छन्। मिठाई खण्डमा तातो जलेबिस, मालपुवा र लौकी खीर समावेश छ। शेफसँग हातले छनोट गरिएका व्यंजनहरू छन् जुन स्वादहरूको एक उत्तम मिश्रण हो जुन स्वाद लिन आवश्यक छ। मेनु विशेष रूपमा वर्षाको मौसमको लागि क्युरेट गरिएको छ जुन हरेक मनसुन प्रेमीले चाहान्छ।
बारबेक्यु नेसन हस्पिटालिटी लिमिटेडका प्रमुख मार्केटिङ अफिसर श्री नकुल गुप्ताले भने, “हामी पाहुनाहरु माझ एकताको भावना जगाउन तत्पर छौं, हाम्रा पाहुनाहरुले हाम्रा आफन्तजनहरु संगै यो सिजन रमाइलो गर्नुहुनेछ भन्नेमा हामी विश्वस्त छौं।”
