नवरात्रि दुष्टमाथि राम्रोको प्रतीक हो र भारतका विभिन्न भागहरूमा सबै महिमामा मनाइन्छ। यस पर्वलाई दिनभरको उपवास र केही विद्युतीय संगीतका साथ परम्परागत रूपमा गरबा र डान्डियामा लामो समयसम्म नाच्ने गरी स्वागत गरिन्छ। चाडपर्व जुन मूल रूपमा स्वादिष्ट खानाको भूमि, गुजरातसँग सम्बन्धित छ, स्वाद र स्वास्थ्यको सन्तुलन भएको निरपेक्ष ओठ-स्माकिंग रेसिपीहरूको थालको योग्य छ।
स्वस्थ खानाको बारेमा कुरा गर्दा, एक घटक जसले तुरुन्तै दिमाग पार गर्दछ बदाम। बदाममा उच्च पोषण मूल्य छ र भिटामिन ई, म्याग्नेसियम, प्रोटीन, तामा, जिंक, आयोडिन, आदि जस्ता १५ पोषक तत्वहरूको स्रोत हो।
तिनीहरू एन्टिअक्सिडेन्ट भिटामिन ईको धनी स्रोतका रूपमा पनि चिनिन्छन् र आवश्यक फ्याटी एसिड र पोलिफेनोलहरू प्रदान गर्छन्। जसले तिनीहरूलाई सुधारिएको छालाको स्वास्थ्यको लागि हाम्रो दैनिक आहारमा उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाउँछ। यस्तो विविध तत्वले कुनै पनि नुस्खालाई पौष्टिक बनाउनु पर्छ उदाहरणका लागि: मह जीरा बदाम, बदाम र गुलाब खीर, र लडूको पिठो।
