मिशन लाइफ़ को लागि कोदोको महत्व हाइलाइट गरियो

2022 मा, भारत सरकारले 2023 लाई इन्टरनेशनल इयर अफ ममलेट (IYM) को रूपमा मान्यता ददन लगी 75th जनरल असेंबली मा यस प्रपोजल लाई स्पोंसर गयो। उक्त प्रस्तावलाई फ़ू ड एंड एग्रीकल्चर आगेनाइजेशन (एफएओ) र जनरल असेंबलीका सदस्यहरूले सवससम्ममतले समथसन गरेका मथए। 2023 मा प्रवेश गरनेसाथ, भारतले G20 को अध्यक्षता धारण पमन धारण गयो, ममलेट्स को मनमासण भइरहेको जागरूकता पमन महतरनापूणस छ। भारत मात्र होइन यसका अनन्य साझेदारहरूले पमन IYM मा भाग ललदै छन्। हालैमा भुटानले मथम्पु मस्थत इमन्डया हाउसमा ‘ममलेट्स फर ममशन लाइफ’ मा के मन्ित भएर IYM मनाएको छ।

गत माचस १७ बाट सुरु भई बुधबार समापन भएको ६ ददने महोत्सव मथयो । समारोहमा भुटानी महानुभावहरू, उच्च सरकारी अमधकारीहरू, व्यापारीहरू, शेफहरू, नागररक समाजका प्रमतमनमधहरू र भारतीय समुदायका सदस्यहरूको उपमस्थमत मथयो। भुटानका लामग भारतीय राजदूत सुधाकर दलेलाले कोदोको दुमनयाभर मा उत्पादन र खपतमा भारतको भूममका मा प्रकाश ददए। ममशन LiFE (लाइफस्टाइल फोर एनवायरनमेंट) को मवषयवस्तुसँग कोआर्डडनेट गदै, वातावरणको रक्षा गनस जीवनशैलीमा पररवतसन गदै बाजरालाई आहारको मुख्य रूपमा प्रस्तुत गयो। यस उत्सव मा धेरै प्रकारको बाजराका पररकारहरू पमन प्रदशसन गररएको मथयो।

भुटानमा रहेको भारतीय दूतावासले ट्वीट गयो, “श्रीमती महमांशु कपूर, ओम के साङ चोइडोन, र होटल ताज टाशी भुटान द्वारा क्युरेट गररएको बाजराको स्वाददष्ट पररकार – फक्सटेल सलाद र मूस, बानसयाडस गाजर हलवा र के सरी खीर, मेम्जा डेंगो (स्टीम ममलेट), मेंजमा शमदेय (बाजरा ममश्रण), लोम जाजु (सेवरी सूप), ज्वार मचल्ला। ” यस प्रकारको उत्सव ‘ममरेकल ममलेट्स’ ले मबर्डसएको मवरासतलाई पुनजीमवत गनस भारतलाई सहयोग गने आफ्ना मछमेकीहरूसँग भारतको एक प्रकारको साझेदारी हो।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *