J&K: किश्तवाड जिल्लाको केसरले भौगोलिक संकेत रजिस्ट्रीबाट GI ट्याग प्राप्त गर्दछ

जम्मू कश्मीरको किश्तवाड क्षेत्रमा उब्जाएको केसरलाई भौगोलिक संकेत रजिस्ट्रीले भौगोलिक संकेत (GI) ट्याग प्राप्त गरेको छ।

मसला जम्मूको किश्तवाड क्षेत्रका केही भागहरू र कश्मीरका केही भागहरूमा उत्पादन गरिन्छ। केसरको पौराणिक र सबैभन्दा महँगो खेती, व्यापक रूपमा कुमकुम भनेर चिनिन्छ, जम्मूको किश्तवाडको पृथक पहाडी क्षेत्रमा पनि एक प्रमुख नगदी बाली हो।

केसर खेती एक सांस्कृतिक सम्पदा हो जसले ताजगी र शुद्धता को प्रतिनिधित्व गर्दछ। किश्तवारको केसर उत्पादन क्षेत्रलाई स्थानीय रूपमा मण्डल भनिन्छ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *