फ्लिपकार्टले आफ्नो खाद्य र पोषणको श्रेणीमा वार्षिक ५० प्रतिशत वृद्धि भएको बारेमा जानकारी गराएको छ। भारतभरि खानपानसम्बन्धी प्राथमिकतामा आइरहेको परिवर्तनलाई प्रतिविम्बित गर्ने गरी भएको यो वृद्धिमा मुख्यतया ‘जेन जी’ उपभोक्ता तथा ‘टियर २’ र ‘टियर ३’ बजारका ग्राहकहरूको ठूलो भूमिका रहेको छ। कम्पनीका अनुसार उसको क्विक कमर्स सेवा ‘फ्लिपकार्ट मिनेट्स’ ले कुल मागको २५ प्रतिशत हिस्सा ओगटेको छ, जबकि गैर-मेट्रो बजारहरूको विधागत मागमा ६५ प्रतिशत योगदान रहेको छ। यो घोषणा ‘फ्लिपकार्ट फुड फेस्ट २०२६’ को तेस्रो संस्करणसँगै गरिएको हो, जसमा ५० भन्दा बढी ब्रान्ड, १,००० सिर्जनाकर्ता, चर्चित सेफ र उद्योगका सहभागीहरू एकै ठाउँमा भेला भएका थिए।
कम्पनीका अनुसार, जेन जीका उपभोक्ताहरूले प्रोटिनयुक्त खानेकुरा, गउरमेन्ट चकलेट र स्वस्थकर खाजाहरू बढ्दो रूपमा खरिद गरिरहेका छन्, जबकि प्रमुख शहरहरूमा कोरियाली-प्रेरित खाद्य उत्पादनहरूको माग पनि बढिरहेको छ। गत वर्षको तुलनामा कोल्ड-प्रेस्ड तेल, जैतुनको तेल, प्रोटिन ओट्स, शुद्ध घिउ र उच्च गुणस्तरका ड्राइ फ्रुट्सजस्ता उत्पादनहरूको खोजी ८० प्रतिशतले बढेको छ; यसले सहरी केन्द्रहरूभन्दा बाहिरका उपभोक्ताहरूमा स्वास्थ्यप्रतिको बढ्दो सचेतनालाई संकेत गर्छ।
सिलगढ़ीमा, यो प्रवृत्तिले शहर र वरपरको उत्तर बंगाल क्षेत्रका उपभोक्ताहरूले प्रिमियम खाद्य उत्पादनहरू र कल्याण-केन्द्रित किराना सामानहरूको लागि डिजिटल वाणिज्यलाई बढ्दो रूपमा अँगाल्दै गर्दा अवसरहरू विस्तार हुने संकेत गर्दछ। उद्योग क्षेत्रका विश्लेषकहरूको विश्वास छ कि सुधारिएको आपूर्ति व्यवस्थापन (लजिस्टिक), स्मार्टफोनको बढ्दो पहुँच र स्वस्थ जीवनशैलीबारे बढ्दो चेतनाले यस क्षेत्रमा ई-कमर्स प्लेटफर्ममार्फत आधुनिक खाद्य तथा पोषणयुक्त उत्पादनहरूको मागलाई अझ सुदृढ बनाउन सक्छ।
फ्लिपकार्टले आफ्नो ‘फुड फेस्ट २०२६’ मा नयाँ उत्पादनहरूको सार्वजनिक सुरुवात, विशेष रूपमा तयार पारिएका खाद्य क्षेत्रहरू तथा अग्रणी एफएमसीजी कम्पनीहरू र उपभोक्तासँग प्रत्यक्ष जोडिने उदाउँदा ब्रान्डहरूको सहभागिता रहेको जनाएको छ; साथै, यसको इन-एप सेल जुलाई १५ सम्म जारी रहनेछ।
