12
Jan
बंगालको परम्परागत पर्व 'पौष संक्रान्ति' (मकर संक्रान्ति) आउन केही दिन मात्र बाँकी रहँदा, यस अवसरमा बनाइने प्रसिद्ध 'पिठे-पुली' (परम्परागत मिठाई) को लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भाँडो 'मिट्टी के सारा' को बिक्री अहिले तीव्र गतिमा बढिरहेको छ। आधुनिकताको युगमा पनि ग्रामीण क्षेत्रले बंगालको यो सम्पदालाई जीवित राखेको छ। गाउँका गल्लीहरूमा सजाइएका गाडाहरू: आजकल ग्रामीण बंगालका सडकहरूमा साना र ठूला माटोको 'सारा' (उथलो माटोको प्लेट वा ढक्कन) ले भरिएका भ्यान, गाडा र गाडाहरू सामान्य दृश्य हुन्। पिठे बनाउन यी माटोका भाँडाहरूको विशेष महत्त्व छ। विक्रेताहरू गाउँदेखि गाउँसम्म विभिन्न आकारका सारा बेच्छन्। परम्परा जोगाउने प्रयास: माटोको सार किन्ने स्थानीय बासिन्दा भन्छन् कि आजकल पिठा…
