कोविड १९ महामारीको बीचमा, सामान्यको नयाँ अवधारणामा मानिसहरूले छाँटकाँट गरेपछि क्यालिफोर्नियाको अल्मन्ड बोर्डले ‘महामारीको बीचमा परिवारको स्वास्थ्य र पोषण सुनिश्चित गर्नुको महत्त्वको’ वरपर एउटा सत्र आयोजना गर्यो। ‘ छलफलले देशको वर्तमान स्वास्थ्य स्थितिमा ध्यान केन्द्रित गर्यो र परिवारले उनीहरूको दैनिक खाना र जीवन शैलीमा समावेश गर्न सक्ने रोकथाम उपायहरू हाइलाइट गरे। यस सत्रको संचालन प्रख्यात आरजे शेलीले गरेका थिए र प्रख्यात बंगाली र ओडिया अभिनेत्री अर्पिता चटर्जी, रितिका सामद्दार, क्षेत्रीय हेड-डायटेटिक्स, म्याक्स हेल्थकेयर – दिल्ली थिए। अधिवेशनलाई सम्बोधन गर्दै अर्पिता र रितिकाले स्वास्थ्यका तीन क्षेत्रहरुमा ध्यान केन्द्रित गर्यो – उचित पोषण र आहार बानी, नियमित व्यायामलाई जोड्नु पर्ने आवश्यकता, र यी चुनौतीपूर्ण समयमा आत्म-देखभालको महत्त्व। रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता सुधार गर्ने कुरामा ध्यान केन्द्रित गर्ने कुरा गर्दै प्रख्यात बंगाली र ओडिया अभिनेत्री अर्पिता चटर्जीले भने, “बदामले बृद्धि, विकास, र प्रतिरक्षा कार्यको रखरखावमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। म बदाम सधैं घरमा राख्छु र अरू परिवारलाई पनि आग्रह गर्दछु। ” रितिका समद्दार, क्षेत्रीय हेड-डायटेटिक्स, म्याक्स हेल्थकेयर – दिल्ली, ने भने, “धेरै भारतीयहरू उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, (सीवीडी), मधुमेह र मोटापा जस्ता रोगबाट ग्रसित छन्। धेरै जसो अवस्थाहरूमा, यी अवस्थित सह-रोगीहरूले कोविड -१९ बिरामीहरूमा ज्यान गुमाए। चाहे तपाईं माथि उल्लिखित रोगहरू मध्ये कुनै एकबाट पीडित हुनुहुन्छ, आफ्नो दैनिक खानामा बदाम जस्ता नटहरू पक्का गर्नुहोस् किनकि ती पौष्टिक धनी छन् र शरीरको सम्पूर्ण स्वास्थ्यमा सहयोग गर्दछन्। ”
